MAGUEY ESPADÍN
(Agave angustifolia)
OAXACA
Agave con cuerpo,sabor exquisito,
y suave al gusto,
ideal para iniciarte en el apasionado mundo del mezcal artesanal.
Este es un agave que posee
tonos frutales, seguido por los tonos de hierbas y especias.
Producción: desde Año 2022
Categoría: Mezcal Artesanal
Maguey: Espadín
(Agave angustifolia)
Edad de maduración: 8-9 años
Tipo: Joven
Graduación Alcohólica: 42°
Estado: Oaxaca
Región: Santiago Matatlán.
Molienda: Tahona de piedra con Caballo
Destilación: Doble en alambique de cobre
Fermentación: Tinas de maderas finas
Horno: Cónico de Piedra
